Abholen bei unseren Landwirten
Mehrmals pro Woche sammeln wir die Eier bei unseren Vertragslandwirten und unseren eigenen Legehennenbetrieben ein. Dabei handelt es sich um Betriebe in Deutschland, Niederlande und Belgien. Die Touren unserer Fahrer werden sorgfältig geplant. Insgesamt haben wir 18 Transportfahrzeuge.
So frisch wie möglich
Zurzeit holen wir die Eier aus ca. 250 Ställen bei ungefähr 150 Geflügelhaltern ab. Wir unterscheiden Eier aus Bodenhaltung und Freilandhaltung und Bio-Eier. Sie stehen auf leichten, aber stabilen Trays und Paletten bereit. In einen Wagen passen 28 Paletten, sodass möglichst wenige
Registrierung in der Packstelle
Wir bringen die Eier zur richtigen Packstelle. Hier werden sie registriert. Dadurch kann jedes Ei zurückverfolgt werden und bekommt den richtigen Bestimmungsort zugewiesen. Außerdem wiegen wir die Paletten. Damit bestimmen wir die Klasse, in der wir die Eier verpacken. Danach kommen die Eier in unser Lager, wo sie für die Eierkontrolle in unseren Packstellen bereitstehen.
Abteilung Produktion