Wo kommt mein EI her?
1-DE-1234501
Wie hat das Huhn gelebt?
0 = Bio-Ei
1 = Freilandhaltung
2 = Bodenhaltung
3 = Keingruppenhaltung
Herkunftsland
DE= Deutschland
NL= Niederlande
BE= Belgien
12345
Betriebsnummer
01
Stallnummer
Gemeinsam mit Legehennenhaltern
Qualität beginnt beim Geflügelbetrieb, dort wo die Eier produziert werden. Wir wählen die Geflügelhalter, mit denen wir gerne zusammenarbeiten, sehr sorgfältig aus. Zuverlässige Unternehmen, die alles dafür tun, konstante Qualität zu liefern. Was von vielen Faktoren abhängt. Darüber sind wir in engem persönlichen Austausch mit unseren Geflügelhaltern. Gemeinsam sorgen wir für die Qualität, die der Abnehmer wünscht.
Tägliche Eierkontrolle
Jedes Ei, das wir verarbeiten, kontrollieren wir auf eventuelle Haarrisse, Bruchstärke und Verschmutzungen. Außerdem führen wir Qualitätsprüfungen zur Lebensmittelsicherheit und Frische der Eier durch. Entdecken wir Mängel, beraten wir uns mit dem Legehennenbetrieb. Gemeinsam suchen wir nach einer Lösung. Dies ist ein fortwährender Prozess. So behalten wir die Qualität unserer Produkte unter Kontrolle.
Transparenz und nachhaltige Produktionskette
Es ist unsere Aufgabe, alles über die Herkunft der Eier und den Weg, den sie bis zum Abnehmer zurücklegen, zu wissen. Wir sorgen dafür, dass die Herkunft der Eier nachvollziehbar ist und dies auch bis zum Ladenregal bleibt. Einzelhändler und Industrie können sich auf eine transparente und nachhaltige Kette verlassen.
Unsere Gütesiegel
und was sie bedeuten
Beter-Leven-Gütesiegel
Das IKB-Eier-Gütesiegel zeigt, dass wir die Qualität und Herkunft unserer Produkte garantieren. Regelmäßig finden Kontrollen der Futtermittel, des Tierwohls und der Hygiene bei den Hennen statt.
Skal
Skal Biocontrole stellt sicher, dass die ökologische Produktion, die Verarbeitung oder der Handel eines Unternehmens mit der EU-Öko-Verordnung, dem niederländischen Gesetz über die Qualität der Landwirtschaft und den Vorschriften und Grundsätzen von Skal Biocontrole übereinstimmt. Unsere SKAL-Nummer: 020542 NL-BIO-01.
IKB-Gütesiegel
Das IKB-Eier-Gütesiegel zeigt, dass wir die Qualität und Herkunft unserer Produkte garantieren. Regelmäßig finden Kontrollen der Futtermittel, des Tierwohls und der Hygiene bei den Hennen statt.
Kontrolliert durch KAT
KAT ist die wichtigste Kontrollinstanz für Eier in Deutschland und den benachbarten EU-Ländern. Das KAT-Logo garantiert Ihnen, dass jedes Ei, das wir in den Handel bringen, unter permanenter Kontrolle steht. Jedes Ei kann zurückverfolgt werden.
Europäisches Bio-Siegel
Das europäische Bio-Siegel garantiert, dass unsere Bio-Produkte den europäischen Richtlinien für biologische Landwirtschaft entsprechen.
IFS Food
Der IFS-Food-Standard ist ein von der GFSI (Global Food Safety Initiative) anerkannter Standard für die Kontrolle von Lebensmittelprodukten. Der Schwerpunkt liegt auf Lebensmittelsicherheit und der Qualität von Prozessen und Produkten.
Qualitätsabteilung
Fragen zur Qualität der Eier?
Dann nehmen Sie Kontakt zu uns auf.
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